「牡蠣カバ丼」浜名湖舘山寺・浜松の冬季限定ご当地グルメ食べ歩き

街中で唯一牡蠣カバ丼を食べることが出来るお店をご紹介。アクトシティ浜松5階にある「サゴー浪漫舘」さん
浜名湖の味をそのままに、堪能してみてはいかがでしょう。




【店名】サゴー浪漫舘
【住所】〒430-7705　 静岡県浜松市中区板屋町111-2　
　　　　　　　　　　　　　　アクトシティ浜松内のアクトプラザ5階
【電話】053-451-0035
【営業時間】昼　11:00~15:00（オーダーストップ14:00）
　　　　　　　　夜　17:30~23:00（オーダーストップ22:00）
　　　　　　　日・祝日は22:00閉店（オーダーストップ21:30）
【定休日】年末年始のみ（12月31日・1月1日）
【駐車場】アクトシティ浜松の駐車場をご利用ください。
　　　　　　（¥2,000:1hサービス　¥5,000:2hサービス）
【URL】http://www.3535.co.jp/romankan/index.html
【牡蠣カバ丼】1,200円

『サゴー浪漫舘』の牡蠣カバ丼


牡蠣カバ丼には、お漬物、お味噌汁にサラダまでついてボリューム満点ですが、
全体としてあっさりととした味わいのため、女性でも一人前をぺろりと食べてしまえるほど。




牡蠣はサイズとしては中くらいのサイズですが、身が締まっていてしっかりとした味わい。
小麦粉を付けてソテーし、酒蒸しの後蒲焼にしているため、味にもその丁寧さが非常に表れています。
タレは甘めで、牡蠣の味をしっかりと引き立てています。

5つ乗った牡蠣に、玉ねぎ、お海苔、白髪ねぎが味を支えているという印象。もちろんその一つ一つの素材の味も活きているのですが、それらが相重なることで、「サゴー浪漫舘」らしい優しい味わいになっています。さらに、みかんの皮を少量加えることで、味にアクセントが加わり、優しさの中に、さっぱりとした風味が広がります。




その他のランチメニューも豊富で、メインは居酒屋になるので、夜はお酒も飲みながら旬の食材を堪能できます。
さらにアクトシティ内にあるので、ホテルオークラに宿泊された際は、是非その味をご堪能いただければと思います。




店内はカウンターを合わせて114席と、多くのお客様を迎え入れることが出来ます。



こちらの洋間には5つのテーブルがあるのですが、稼働式のため、お客様のご要望に合わせて席を変動することも可能です。
カウンターとはまた違う雰囲気を楽しむことが出来ます。



奥にはお座敷の部屋があり、テーブル数としては16。仕切りも取り外し可能で、宴会場としても利用できます。




オシャレな店内に、美味しい料理に合わせて、明るいスタッフがお客様のご来店を心よりお待ちしております。
是非一度お立ち寄りください。