「牡蠣カバ丼」浜名湖舘山寺・浜松の冬季限定ご当地グルメ食べ歩き

スタッフの挨拶や掛け声が元気よく気持ち良い和食と鉄板焼きのお店『はっ葉゜』で食べられる牡蠣カバ丼は独自の味が楽しめます。
『はっ葉゜』浜松駅から車で10分～15分、高塚駅から徒歩10分の車通りの多い東海道沿いにお店があります。



【店名】美味しい和食と鉄板焼 はっ葉゜
【住所】〒432-8065　静岡県浜松市南区高塚町4382
【電話】053-445-4045
【営業時間】＜ランチ＞11：00～14：00、＜ディナー＞18:00～24：00頃
【定休日】月曜日（月曜が祝日の場合、翌日休み）
【駐車場】20台
【URL】http://www.happa-64.com/
【牡蠣カバ丼】1,380円


美味しい和食と鉄板焼『はっ葉゜』の牡蠣カバ丼


『はっ葉゜』の牡蠣カバ丼は小さめの浜名湖産牡蠣が10個ほど丼の上にところ狭しと乗っています。

海鮮丼が人気のお店ということもあり、お寿司と一緒に出てくるガリが丼に乗っていて、箸休めとして、または食事のアクセントになります。






浜名湖産の牡蠣は、玉ねぎと一緒にお店オリジナルの継ぎ足して作られているタレと炒められ、独特の濃い味付けとなっています。
継ぎ足して作っているタレを使うことで、毎日ブレのない安定した味が保たれています。

丼のご飯が進む味付けです。




細長く千切り状態のみかんの皮が牡蠣の上に乗り、さらに糸切り赤唐辛子が乗って、『 はっ葉゜』の牡蠣カバ丼のアクセントになっています。みかんの皮と赤唐辛子の色合いが丼を彩っています。


美味しい和食と鉄板焼『はっ葉゜』のメニュー


『はっ葉゜』は和食と鉄板焼きを中心としたメニューが豊富。

定食メニューから、酒のお供になる単品メニューから子供向けメニューまで幅広いラインナップ。

牡蠣カバ丼は、浜名湖産牡蠣か広島産牡蠣を注文時に選びます。




寒い冬の牡蠣シーズンはメニューも増えたり、舞阪産の鮮魚を漬かった料理を取り扱ったりと四季折々の地元の素材、こだわりの食材を味わうことができます。


美味しい和食と鉄板焼『はっ葉゜』の店内、駐車場など


広い店内にはカウンター席（8席）、掘りごたつの個室5部屋、掘りごたつの宴会席（最大40席）、キッズルーム（22席）。




4～6名で利用できる個室は、カップルやご家族向け。




広い宴会席は店内の奥、一段下がったところにあるので落ち着いて食事ができます。




元保育士の女将が子育てしているママ・パパたちがもっと気軽に出かけられるお店にしたい！という思いで『はっ葉゜』にはキッズルームがあります。
『はっ葉゜』は牡蠣カバ丼など美味しい料理を食べられるだけじゃなく、子供たち同士が遊べて、ママ・パパも安心して食事ができるお店でもあります。




大将、女将、スタッフの方はみなさん笑顔が素敵。
気軽にお話もしてくれ、地元の事、お客様のことにとって嬉しいことを提供したい！というサービス精神旺盛の『はっ葉゜』の方々の横には焼酎無料サービスもあります。